餐桌上的保留项目东北烧烤,隔段时间就做一

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清风拂垂柳,焦香解千愁。

By小叶的大灰狼

用料牛肋条1块猪五花1块腊肠两根鸡肉肠三根青椒三个食用油50g盐10克辣椒面g孜然粉00g做法步骤

1、五花肉切片

、腊肠切段

3、鱼豆腐洗完就串

4、牛肋条切片串

5、鸡肉肠竖着切片一根切四片

6、辣椒切一刀一个辣椒串一串

7、鱼豆腐特别爱糊,一定少烤,勤翻,最好最后炭火不那么旺的时候烤

8、五花肉爱滴油,容易出明火,准备矿泉水一瓶,盖子上用签子扎一个眼,出火苗就滋灭再烤,滋水时起灰,把串拿远点

9、烧饼,馒头片,面包片都能烤,表面刷油,撒料

10、辣椒也比较爱糊,烤起皮了刷点烧烤酱就OK了

11、香肠很软,特别香

1、腊肠烤到起皮就可以撒料了,不用撒盐

13、苞米烤的两种一种刷油刷烧烤酱,一种干烤,啥调料不放,有小时候家里灶坑烧的味道

14、苞米时间长,烤别的时候放旁边用火熏着

15、牛肋条一烤比较香,有嚼劲,爱吃软的可以烤羊腿肉

小贴士

1.肉不用腌制,直接烤.不限食材,爱吃啥烤啥

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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